Umstellung auf Bioweinbau

Bioweinbau

Seit 2023 befinden wir uns in der Umstellung auf den biologischen Weinbau. Dies bedeutet kompletter Verzicht auf synthetisch-organische Pflanzenschutzmittel, kein Herbizideinsatz, nur organische Düngung, Dauerbegrünung, keine wendende, strukturzerstörende Bodenbearbeitung. Auch im Keller wird Wert auf biologischen Ausbau ohne Hilfsstoffe gelegt. Dies ist für uns der wichtigste und einzig sinnvoller Schritt zur Nachhaltigkeit, das wird zwar mit geringeren Erträgen einhergehen, dies nehmen wir aber aus unserer Verantwortung auch für die nachfolgende Generation in Kauf. Aus diesem Grund sind wir auch dem Ökoverband Bioland beigetreten, denn dieser verkörpert in allen Bereichen unsere Überzeugungen und Ansichten. Die ersten Weine aus der Umstellung sind jetzt im Webshop erhältlich!

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Mitgliedsnummer Bioland 804425